夫妻肺片的来历传说

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LEON

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斑竹臂章论坛之星灌水标兵在线代表

1楼大中小发表于 2008-1-16 23:34 只看该作者

夫妻肺片的来历传说

　　相传30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为生。他们夫妻俩亲自操作，并走街串巷，提篮叫卖。

由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱，人称“夫妻肺片”。后建店经营，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代当初单一的肺，质量日益提高。此菜虽属小吃，但由于烹制工细、料精、味美，早已列入名菜之列。

一个人的生命应当这样度过: 当他回首往事的时候, 也不因虚度年华而悔恨, 也不因碌碌无为而羞愧---这样, 在临死的时候, 他能够说:"我整个的生命和全部精力, 都已献给世界上最壮丽的事业---为人类的解放而斗争。"