农历24  祭灶 开始放过年的第一次爆竹和烟花，当天家家户户要清洗门窗，房屋，并在门框上钉上本地出产的一种植物，清香，名字不详。" |: K' S1 i5 I/ \7 o: W
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然后农历29开始过小年，30过大年，逢闰年，前推一日，30日晚每家每户必须在家中做饭，吃完年夜饭，然后长辈给小辈压岁钱。初一至初三 为一个阶段，初一家中所有人必须起大早，换上新衣服，安静吃饭，以素食为主，初一到初三皆如此。在此期间，不得吵闹，粗口，要恭敬有礼，初二开始走访亲朋，初一不能探访，经常是家人一起外出游玩，登山等。初四到初六，饮食逐渐放开，荤菜等逐渐上桌，初六之后百无禁忌，故而初一到初三后 称为 开小戒，初六后为开大戒，此间都不可都锐利之物，不详，亦不可口祸伤人，不吉。。 正月十五元宵，通常同族宗亲会举行游街灯会，几千人穿扮成古代人物，台上祖上神灵，浩浩荡荡，举着龙灯，从镇上走过，锣鼓乐队不绝于耳。之后，有大戏，连续数日，中间有祈福等各种周折。另外，从祭灶开始的一两个月内，祖宗灵位必须蜡烛长明，有孝者必须日夜元宝焚香供奉。2 ^  D/ d& [6 j* Y
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福建福州东南某镇
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; n5 U' D" k% l中国外贸人论坛[ 本帖最后由 popaaron 于 2008-1-21 16:50 编辑 ]

首先要全家人都聚齐，不然老人会不高兴的，先是给祖先上香，我们家是大年三十那天下午吃顿大餐，然后大家打扑克，打麻将，晚上看晚会，放鞭炮，还有每个人要换上新袜子晚上的时候，本命年的话一定要穿红的，据说是踩小人~！半夜的时候吃顿团圆饺子，里面有时候还会包果仁或者果脯那种，看谁会吃到~~大年初一一整天就玩~吃零食，打牌，唉，可惜我今年回不去了，这是我第一个没有在家过的春节， 想家了~！

我们那每年过年都一样 不知道有什么习俗

鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，作为荆州的八大名肴其历史渊源流长，相传为舜帝妃子女英所创。传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡，经过江陵荆州一带时，因路途劳累，娥皇染疾喉咙肿痛，唯欲吃鱼而厌其刺，于是善良的女英结合当地一渔民的指导，融入自己的厨艺，蒸成鱼糕，娥皇吃后，病情迅速好转，舜帝闻之，大加赞赏。鱼糕因此在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫庭头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。 百合鲜鱼糕是融传统风味和现代常温保鲜工艺于一体的荆楚饮食文化的结晶，是最早跨出荆州走向全国超市的荆州本土鱼糕品牌．（引用自百合鲜鱼糕博客）www.86trader.com2 N+ p0 s/ n5 f+ b
鱼糕属于较高的鱼糜制品，它的特点是要求弹性好、色泽洁白；也可以做成双色、三色鱼糕。消费者可以切成各种形状，配制色泽鲜艳的菜肴。

o(∩_∩)o...呵呵
6 ~" _/ c5 S: I" ^www.86trader.com谢谢LS滴详细讲解！

1） 要打扫卫生了啊，辞旧迎新阿~
$ A5 P) E8 d2 y' {6 wwww.86trader.com2） 蒸大枣饽饽，又白又圆的，最好是大家一起坐在烫腚的炕上。
4 P% b6 G! h. Y, H3） 炸粉丝，包饺子，打冻（猪皮的最正规，不过现在都作鸡架子的了……），供养的。。。/ X$ n- n7 J7 Z2 _+ N) q
4） 守夜，一家人在一起吃瓜子，打牌，看春晚8 c! O  k1 z0 }; B1 N' s% i
5） 凌晨就是放鞭炮，挨家挨户百年了，一直到天亮。。。中国外贸人论坛4 M- V1 P# \7 W2 ?
6） 早饭还是饺子，不过有的是抱着硬币的，寓意多多捞钱那~$ l1 I+ z, q3 Q5 f0 I
7） 白天就是补觉了
0 G# \2 j+ b1 A3 m1 h8） 接下来就是挨家百年了，我们这里一般是初一初二拜姑姑，初三初四拜丈母，初五初六就自己安排了，基本上都是几个比较要好得轮着请吃饭。。。

吃饺子，拜年，这些都差不多吧，还有值得一提的是，年初一天还没有亮的时候每家的男人都去祖坟上烧纸放鞭炮，都争最早中国外贸人论坛9 }: o# N& c7 ]
28炸糕，29炖肉，30包饺子，初一热剩饭吃中国外贸人论坛6 v6 f* L. ~+ n, m' \, z
然后串亲戚，可惜我从小到大没有过压岁钱，因为我妈说都是换来换去，所以大家都免了，一句话让我没有压岁
; C! T% g5 L2 ]4 G* a. e  M$ V走亲戚要拿点心，酒和水果
2 M: O2 K- ~& H  Z, bの，想不起来了，还记得就是，我六岁那年妈妈把花生卖了给我买了一件红色单外套，高兴的我满屋子跑，幸福的童年

过年可以穿新衣服，可以吃很多菜，可以收到很多压岁钱，可以放鞭炮，可以在外面野一个晚上没有人管。好幸福，好快乐！

我有三十个筒子哦，开心

我们广东吧,首先是拜神,拜祖先,: |( m# U; w; D4 d8 s
然后吃年饭,,到了除夕00.00,家家户户放一串爆竹,这些爆竹声彻夜的响到初一的早上,www.86trader.com% w4 t4 Y4 k  X0 i  y9 F' ^
初一我们是要吃斋饭,斋菜的,
) @9 n+ s4 T% l' v) ]# @# ^$ r  }然后初二叫开年,在这天,做生意的人要回到公司或铺里拜关二哥.www.86trader.com( d; x; o3 K) X: _; U( S( ?3 B) I
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一直到初七,这天是所有人的生日,叫人日,中国外贸人论坛# O% g2 @- ~+ J, W
中国外贸人论坛- w1 D0 C! R- h4 j6 g6 k
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9 ~% l2 {' A$ p一直到十五,吃年宵饭,
  l+ S# J' X; r: |7 V新年过完,- a" F# p) {3 K+ t9 V( V) G+ _7 c

5 d# X3 s6 w; |8 F6 s其实当中要无数次地酬神拜祖的,广东人就是迷信啊,! u  V$ ?1 x5 b3 @' E0 V
在初一到初五还不让洗头,年三十,初一不让洗头,新年其间还不让买鞋子,可多习俗了,不过现在的人都不那么遵守了.www.86trader.com. ?2 {4 x9 w; {' |* u

' g8 `1 R  U% W4 m. L# w当然一大帮朋友去玩,就让老人家们来履行这些老习俗.呵呵

感觉长大了过年不好玩了
( P$ o2 F# P( G+ O6 Y# t. x+ w小的时候好玩
+ t9 k% B4 |8 |  p" f8 f有压岁钱呢( h( _0 f3 ]) }
现在没人给发了 3 G; v: W* }6 v9 W: U. {
现在过年就是吃好完好穿好了' f0 q) Q/ d5 z, T9 j8 e; b8 S7 [

我是福建的, 我们那里有炸油饼,是用特别的油炸的. 这种油是从一种树上的果子摘下来后,拿去晒,直到干后,运到粮油店去提炼而成的. 与普通的油不一样,特别的香,油饼也特别的脆的.我奶奶,妈妈那些辈的还把这种油涂在头上,可使头发油光发亮,,,

呵呵。我们那里腊月二十三叫小年，一般弟兄多的就开始轮流给老人们过年了。 从小的开始轮美曰：“从小到大越过越有”。我爸爸他们兄弟四人，我们这一辈姐弟8个，正好一桌。长辈们在一桌。我们年前就轮了四桌。年后就是什么七大姑八大姨的了，还不知道要请几桌客人呢。三十那天是我们一家人吃饭的，这一天的早饭一定要早，谁家的早谁家来年越顺。而且这一天任何人不能发脾气。晚上一擦黑就要把所有的灯都打开。晚饭吃饺子，然后等到12点家家放鞭炮接神。那一个热闹阿！

我们那呀，大年三十那天呢，必然要去扫墓的，，，我家是晚上吃团圆饭。
! T. F. H$ _9 P# e0 A3 h初一开始，每天早餐吃面条。中国外贸人论坛/ s) e- C4 C! |- b) [
初一，拜访亲戚，朋友* G; k' K  n4 l1 u7 \
初二，在家呆着，有人来拜访
& h* A( h* x5 o+ W" v初三，去外婆家0 p1 R, P$ A% D- s/ }+ k
初四开始，我自己安排了，基本都是到处走走同学，打麻将什么什么滴) A( r; g- v( K. j2 }" q4 V
初七。。去长沙。。搭飞机。。唉。。那个惨。。9 `: L1 f: x3 n1 o& {+ B. M, l1 I( v
初八。上班。。

年三十上供，供祖先。包饺子，初一起大早吃。
1 d7 Z! R# @' I9 j三十晚上看春晚。9 |+ z4 J; Q  B+ j- n6 v, [( R
初一早上吃饺子，男人生火，意思是犒劳在厨房辛苦一年的女人。吃饺子前放鞭炮，通知祖先回家吃饺子了。然后男人和男孩子去给祖先上坟，然后各家串门拜年。女孩子是不拜年的，结婚后才拜年。中国外贸人论坛% K* l* p* n  f; S" E( q
初二就不拜年了，上新坟。
/ g2 @2 Y6 ^7 S) j" x初四回娘家，带着女婿孩子。) Q+ D  K2 ?/ l, r/ a" t& l
初五包饺子，剁小人。