1、豆花鱼

地点：双流黄龙溪街上

特色：豆花极鲜嫩。建议只吃豆花不吃鱼，吃完了喊老板加豆花重烧一下端上来。

2、烤黑山羊和毛芋儿

地点：金堂“梨花第一村”

特色：地道黑山羊，肉质细、无膻味，还可免费喝羊杂汤。烤毛芋儿更是一绝：新鲜带毛芋儿洗净后放到锅里蒸熟，然后放在火上一烤，清香味顿时扑鼻。用手一挤，在香辣豆瓣中一蘸，鲜烫香辣！

3、绿豆花

地点：崇州市西游广场附近

特色：绿豆磨制而成，细嫩清香，绝非黄豆花可比。

4、驴肉火锅

地点：龙泉驿区大面镇川师大附近

特色：白汤美而鲜，红锅辣而香。4盘随锅赠送的香菇香菌，与驴肉驴杂相得益彰。

5、油烫鹅

地点：龙泉驿区洛带镇

特色：先卤后熏再用油烫———三道工序后制好的鹅色佳皮香肉嫩，让人随时想起随时流口水。

6、魔方豆花

地点：郫县

特色：豆花白净细嫩而又有韧性，40几种佐料分放在细瓷小碟中，里外三层构成魔方形状。是当地最有名的特色菜，人称“东方一绝”。

7、河鲜系列

地点：新津县新蒲路上长达5公里的河鲜一条街上

特色：左面青山，右面秀水，在此地近50家河鱼庄吃饭，可以在百余种吃法中随意选择。视觉与味觉共同享受一餐盛宴。

8、青城四绝

地点：都江堰

特色：青城泡菜、青城贡茶、洞天乳酒、白果炖鸡，四样名菜几乎是上青城山者必尝之物。在山上喝乳酒时格外享受：醉眼看青山，青山笑我狂……

9、九尺鹅肠火锅

地点：彭州九尺镇

特色：牡丹花开时节，九尺鹅肠正好。一根肠即一份菜，肥厚脆嫩。泡菜与九尺鹅始终保持了高水准。

10、手撕牛肉

[ 本帖最后由 jessica 于 2007-4-17 10:52 编辑 ]

我一直最想去的地方就是成都重庆，想在那呆上个半个月一个月的，大吃一通，哈哈

成都..嘿嘿..
夫妻肺片都不吃,你还好意思说去过成都啊?
夫妻肺片在天府广场,那个清真寺旁边有一家,是我吃过的最经典的..建议去成都的人一定要去帮我狠吃一通..